Nous vous accueillons et vous faisons découvrir avec passion les chèvres que nous élevons dans la vallée de l’Autize à Tourteron. Aux Fromages de Sylvie, nous élevons des chèvres de race Alpine, la plus répandue en France et originaire des Alpes. Vous verrez nos boucs (les mâles, pesant entre 80 et 100 kg), nos chèvres (les femelles, de 50 à 70 kg) et leurs petits, les chevreaux (mâles) ou chevrettes (femelles), qui pèsent entre 1,5 et 3,5 kg à la naissance.

Chaque chèvre produit en moyenne 2,5 litres de lait par jour et peut donner naissance à 1 à 3 chevreaux. Nous sommes fiers d’avoir même eu une chèvre qui a mis bas jusqu’à 6 chevreaux en une seule fois !